Po restauracjach, które serwują polskie dania wyczekujemy w głównej mierze domowych kulinariów, czyli apetycznego jedzenia, przesytu i najwyższej jakości produktów, które skonstruują postument kulinarny. Niestety, takie gotowanie to wydatki i konieczność skrupulatnego przestrzegania tradycyjnych przepisów, które dla dużej grupy restauratorów nie są zanadto ekonomiczne. Dlatego w Polsce coraz to mniej jest restauracji, które serwują prawdziwe, […]